Bánh chuối nướng nhìn vậy thôi chứ làm không hề khó. Chỉ với ít nguyên liệu, 50 phút thực hiện là bạn có ngay món bánh ngon chiêu đãi cả nhà.
Bánh chuối nướng nhìn vậy thôi chứ làm không hề khó. Chỉ với ít nguyên liệu, 50 phút thực hiện là bạn có ngay món bánh ngon chiêu đãi cả nhà.
Dạy luôn các ngày lễ tết, thứ 7 chủ nhật.
Khi nhà có chuối chín, thay vì chỉ dùng làm tráng miệng, bạn hoàn toàn có thể biến tấu thành món bánh chuối nướng thơm lừng, mềm mịn và ngọt ngào. Hãy tưởng tượng vào một ngày mưa, thưởng thức món bánh chuối nướng nóng hổi, thơm phức thì còn gì bằng!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Quy trình thực hiện:
Làm bánh chuối
Bước 1: Làm nóng lò nướng lên 375 độ F. Phủ một lớp dầu ăn mỏng lên khuôn tròn có đường kính 22.5cm đã lót giấy nướng. Đặt khuôn sang một bên. Trong một bát, trộn chuối thái lát và 50gr đường cát.
Bước 2: Trong một tô lớn, đập trứng và thêm sữa đặc, nước cốt dừa, bột quế, vani và bơ nhạt đã tan chảy. Trộn đều các nguyên liệu.
Bước 3: Rây bột mì vào hỗn hợp trên và dùng phới trộn đều.
Bước 4: Thêm chuối vào hỗn hợp và trộn nhẹ tay.
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, dàn đều. Nướng trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi xiên tăm vào giữa bánh và thấy tăm khô. Sau đó, lấy bánh ra và để trên giá cho nguội hoàn toàn.
Làm caramel
Bước 6: Làm tan chảy bơ nhạt, thêm đường nâu và khuấy đều tới khi đường tan hết. Sau đó cho muối, rượu rum, heavy cream và vani vào, khuấy đều và tắt bếp.
Bước 7: Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vừa ăn và rưới đều caramel lên trên. Mời thưởng thức!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh chuối nướng hấp dẫn này!
Có thể bạn quan tâm:
Liên hệ ngay:
0989480048 (Thầy Quân)
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu)