Chi tiết khoá học làm bánh kem: topping cream, bánh kem phụ kiện Hàn Quốc, butter cream (Kem sữa tươi và kem bơ)

Khoá học khai giảng liên tục/ Thời gian học theo giờ học viên sắp xếp, thích hợp cho tất cả mọi người tham gia.

Bao học đến khi nào làm được, bao ra nghề, bao nguyên liệu dụng cụ, không tốn thêm bất kỳ chi phí nào

CÓ CHỔ Ở MIỄN PHÍ CHO HỌC VIÊN Ở XA

6.000.000/ Khoá

Hiện tại GIẢM 20%

Chỉ còn 5.000.000/ Khoá

Nội dung khoá học làm bánh kem

STT Nội dung khoá học
1 Tổng quan về nghề làm bánh kem, hướng dẫn chổ mua nguyên liệu dụng cụ làm bánh kem, Dạy làm cốt bánh bông lan kiểu Pháp đảm bảo mềm mịn, bọng nước, ăn vào tan ngay trong miệng.
2 Hướng dẫn và thực hành cách xử lý cốt bánh kem, xử lý vụn bánh, cách pha màu, và cách chà láng bánh kem - những mẹo vặt trong lúc làm kem, thích hợp cho người lần đầu học làm bánh. (thực hiện trên bánh thật)
3 Hướng dẫn cách nhận biết các loại chuôi bắt bông kem và thực hành trang trí bánh kem với một số hoạ tiết dây thừng, các loại sò khác nhau, hoa hồng giả, hoa thị, lá.
4 Hướng dẫn kỹ thuật bắt hoa hồng, hoa cúc, hoa mai, hoa lan, hoa lan hồ điệp, các loại hoa hồng cách tân... Thích hợp cho nhiều kiểu trang trí cổ điển lẫn hiện đại. (thao tác thực hiện trên bánh giả, sử dụng topping cream)
5 Hướng dẫn các kiểu viền trang trí cơ bản trên thành và trên mặt bánh, hướng dẫn kỹ thuật viết chữ trên bánh (sử dụng topping cream)
6 Áp dụng tất cả các kỹ thuật trang trí đã được hướng dẫn thực hiện hoàn chỉnh 1 chiếc bánh kem, bánh thật, mỗi người 1 cái, trang trí theo phong cách riêng (sử dụng topping cream)
7 Hướng dẫn làm bánh kem Phụ Kiện Hàn Quốc HOT nhất hiện nay
8 Tổng quan về Butter cream - bánh kem bơ
Kỹ thuật trang trí Butter Cream
10 Hướng dẫn làm cốt bánh bông lan Hạnh Nhân, cốt bánh ngon, cao cấp nhất trên thị trường
11 Sử dụng toàn bộ kỹ thuật trang trí đã học trang trí và thiết kế một bánh theo phong cách cá nhân. 

 


Cam kết khi tham gia khoá học làm bánh kem

- Đảm bảo bao ra nghề

- Bao nguyên vật liệu dụng cụ xuyên suốt khoá học

- Bảo đảm không phát sinh thêm chi phí

- Lớp học thực hành 100%

- Được dạy 1 kèm 1, học đến khi làm được mới học cái mới.

- Có chổ nghĩ lại cho các bạn học viên ở xa

- MIỄN PHÍ hướng dẫn mở tiệm bánh kem


Bạn làm được gì sau khoá học bánh kem

- Biết làm bánh kem đa số các mẫu mới trên thị trường

- Bắt kịp su hướng bánh kem 2024

- Tự tin làm bánh kem, mở tiệm bánh kem, hoặc đi làm thợ bánh kem


Một lớp 2 cô giáo, dạy tận tâm, kèm tận tay

Thời gian học:

- Sáng: 8h30 đến 11h30

- Chiều: 13h đến 16h30

- Tối: 18h đến 20h

Có thể học luôn 3 ca cũng được


*HOT* Đăng ký ngay hôm nay để được tặng thêm khoá học: khoá học phủ socola lên bánh (Ganache) *HOT*

Gọi ngay để được tư vấn Miễn Phí - Nhá máy thầy gọi lại

0902 54 54 33 (Thầy Quân) có sử dụng Viber (+84) - Facebook Messages - Facetime

ĐC: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu) 

Vô cùng vui vì Cô Kim Xuân đã và đang tin tưởng lựa chọn học tại cơ sở Ú Ù Bakery

Hình ảnh khóa học 1
Hình ảnh khóa học 2
Hình ảnh khóa học 3
Hình ảnh khóa học 4
Hình ảnh khóa học 5
Hình ảnh khóa học 6
Hình ảnh khóa học 7
Hình ảnh khóa học 8
Hình ảnh khóa học 9
Hình ảnh khóa học 10
Hình ảnh khóa học 11
Hình ảnh khóa học 12
Hình ảnh khóa học 13
Hình ảnh khóa học 14
Hình ảnh khóa học 15
Hình ảnh khóa học 16
Hình ảnh khóa học 17
Hình ảnh khóa học 18
Hình ảnh khóa học 19
Hình ảnh khóa học 20
Hình ảnh khóa học 21
Hình ảnh khóa học 22
Hình ảnh khóa học 23
Hình ảnh khóa học 24
Hình ảnh khóa học 25
Hình ảnh khóa học 26
Hình ảnh khóa học 27
Hình ảnh khóa học 28
Hình ảnh khóa học 29
Hình ảnh khóa học 30
Hình ảnh khóa học 31
Hình ảnh khóa học 32
Hình ảnh khóa học 33
Hình ảnh khóa học 34
Hình ảnh khóa học 35
Hình ảnh khóa học 36
Hình ảnh khóa học 37
Hình ảnh khóa học 38
Hình ảnh khóa học 39
 

Bánh kem là một trong những loại bánh được yêu thích nhất trên thế giới. Với hương vị ngọt ngào, mềm mịn và đa dạng về hình dáng, bánh kem luôn là lựa chọn hàng đầu cho các dịp đặc biệt như sinh nhật, kỷ niệm hay các buổi tiệc. Đây chính là lì do khiến ngành bánh kem rất HOT, ai cũng mong muốn tìm được nơi có người thợ giỏi, có tâm có thể gửi gắm những niềm tin của mình. Điều này đã thúc đẩy nhu cầu học làm bánh kem của nhiều người. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về quá trình học làm bánh kem từ cơ bản đến nâng cao.

Học làm bánh kem là gì?

Học làm bánh kem là quá trình học tập và rèn luyện các kỹ năng để tạo ra những chiếc bánh kem đẹp mắt và ngon miệng. Điều này bao gồm việc học cách làm bánh từng bước, sử dụng các công cụ và nguyên liệu cần thiết, và áp dụng các kỹ thuật để tạo ra những hình dáng và màu sắc đa dạng cho bánh kem.

Lịch sử của bánh kem

Bánh kem đã có mặt từ thời cổ đại, khi người Ai Cập đã sử dụng mật ong để làm ngọt cho các loại bánh. Tuy nhiên, bánh kem như chúng ta biết hiện nay được phát triển vào thế kỷ 17 tại Châu Âu. Từ đó, bánh kem đã trở thành một phần không thể thiếu trong các dịp đặc biệt và trở thành một nghệ thuật thực sự với những chiếc bánh được tạo ra với những hình dáng và hoa văn tinh xảo. Xem thêm tại wikipedia.

Học làm bánh kem trong bao lâu?

Thời gian học làm bánh kem sẽ phụ thuộc vào mức độ khó của các công thức và kỹ thuật bạn muốn học. Tuy nhiên, để có thể làm bánh kem cơ bản, bạn cần ít nhất 1-2 tuần để học và rèn luyện các kỹ năng cơ bản. Để trở thành một đầu bếp bánh kem giỏi, bạn cần nhiều thời gian hơn để học và luyện tập thường xuyên.

Học làm bánh kem trong bao lâu?

Các bước học làm bánh kem cơ bản

Để học làm bánh kem cơ bản, bạn cần tuân theo các bước sau đây:

1. Tìm hiểu về các loại bánh kem: Trước khi bắt đầu học làm bánh kem, bạn cần tìm hiểu về các loại bánh kem phổ biến nhất như bánh sinh nhật, bánh cưới, bánh mousse, bánh kem lạnh, v.v. Điều này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về các loại bánh và quy trình làm bánh của chúng.

2. Học cách làm bánh từng bước: Bạn cần học cách làm bánh từng bước để có thể tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo. Điều này bao gồm việc học cách làm bánh, làm nhân, trang trí và bảo quản bánh.

3. Sử dụng các công cụ và nguyên liệu cần thiết: Để làm bánh kem, bạn cần có các công cụ như bát trộn, máy đánh trứng, khuôn bánh, v.v. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như bột mì, đường, trứng, sữa, v.v.

4. Áp dụng các kỹ thuật trang trí bánh: Để tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt, bạn cần học và áp dụng các kỹ thuật trang trí bánh như sơn kem, làm hoa bằng kem, v.v.

5. Luyện tập thường xuyên: Không có gì là hoàn hảo ngay từ đầu, vì vậy bạn cần luyện tập thường xuyên để nâng cao kỹ năng của mình trong việc làm bánh kem.

Các bước học làm bánh kem cơ bản

Học làm bánh kem ở đâu?

Hiện nay, có nhiều cách để học làm bánh kem. Bạn có thể học tại nhà, tại các trường dạy nghề, các lớp học bánh kem hoặc tự học qua các video trực tuyến. Tùy vào mục đích và điều kiện của bạn mà bạn có thể lựa chọn phương pháp học phù hợp.

Trường dạy nghề

Hầu hết các trường dạy nghề đều có khóa học về làm bánh kem. Điều này sẽ giúp bạn có được một nền tảng vững chắc về các kỹ thuật và quy trình làm bánh. Tuy nhiên, việc học tại trường sẽ tốn nhiều thời gian và chi phí hơn so với các phương pháp khác.

Lớp học bánh kem

Nếu bạn không có nhiều thời gian và muốn học tập một cách linh hoạt hơn, bạn có thể tham gia các lớp học bánh kem. Các lớp học này thường được tổ chức tại các cửa hàng bánh hoặc nhà hàng. Bạn sẽ được học cách làm bánh từ các chuyên gia và có thể trao đổi kinh nghiệm với các bạn học viên khác. Đến với lớp dạy làm bánh kem Ú Ù bakery bạn không cần phải lo gì thêm về dụng cụ, thời gian học, bên Ú Ù bảo đảm ra nghề, bao dụng cụ nguyên liệu xuyên suốt khoá học, và thời gian dạy linh động sắp linh theo học viên. Học xong còn hướng dẫn kinh doanh. Ngoài ra còn có chương trình giáo viên dạy kèm đi đến hổ trợ giúp các bạn học làm bánh kem tại nhà.

Học qua video trực tuyến

Nếu bạn muốn học tập một cách tiết kiệm và linh hoạt, bạn có thể học qua các video trực tuyến. Hiện nay, có rất nhiều kênh YouTube và các trang web chuyên về làm bánh kem cung cấp các video hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh. Điều này sẽ giúp bạn có thể học tập theo tốc độ của mình và lựa chọn các công thức và kỹ thuật phù hợp với mình.

Học làm bánh kem bao nhiêu tiền?

Chi phí học làm bánh kem sẽ phụ thuộc vào phương pháp học bạn chọn. Nếu bạn học tại trường dạy nghề, chi phí sẽ dao động từ vài triệu đồng đến vài chục triệu đồng tùy vào chương trình và trường học. Nếu bạn tham gia các lớp học bánh kem, chi phí sẽ thấp hơn khoảng 500.000 - 1.000.000 đồng cho mỗi khóa học. Nếu bạn học qua video trực tuyến, chi phí sẽ thấp nhất với khoảng 100.000 - 200.000 đồng cho mỗi video.

Với khoá dạy làm bánh kem Ú Ù, hiện nay đang có chương trình ưu đãi, học phí khoá chỉ còn 5.000.000, bao nguyên liệu dụng cụ và không phát sinh thêm chi phí trong suốt khoá học.

Học làm bánh kem bao nhiêu tiền?

Tại sao nên học làm bánh kem?

Học làm bánh kem không chỉ giúp bạn có thể tự tạo ra những chiếc bánh ngon miệng cho gia đình và bạn bè mà còn mang lại nhiều lợi ích khác:

- Tiết kiệm chi phí: Thay vì phải mua bánh từ các cửa hàng, bạn có thể tự làm bánh tại nhà với chi phí thấp hơn.

- Kiếm thêm thu nhập: Nếu bạn có kỹ năng làm bánh kem, bạn có thể bán bánh để kiếm thêm thu nhập.

- Giúp giảm căng thẳng: Làm bánh là một hoạt động thư giãn và giúp giảm căng thẳng sau một ngày làm việc căng thẳng.

- Kết nối với người thân và bạn bè: Bạn có thể dành thời gian cùng gia đình và bạn bè để học và làm bánh cùng nhau.

- Phát triển kỹ năng sáng tạo: Làm bánh yêu cầu sự sáng tạo và khéo léo, điều này sẽ giúp bạn phát triển kỹ năng sáng tạo của mình.

Những lợi ích của việc tham gia khoá học làm bánh kem

Việc học làm bánh kem không chỉ mang lại những lợi ích cá nhân mà còn có nhiều lợi ích khác đối với xã hội và cộng đồng:

- Tạo ra những sản phẩm chất lượng: Việc học làm bánh kem sẽ giúp bạn có thể tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt và ngon miệng, góp phần tạo nên những dịp đặc biệt cho gia đình và bạn bè.

- Giúp phát triển ngành công nghiệp bánh: Với sự phát triển của ngành công nghiệp bánh, nhu cầu về những người có kỹ năng làm bánh cũng tăng cao. Việc học làm bánh kem sẽ giúp bạn có thể trở thành một phần trong ngành này.

- Góp phần bảo tồn và phát triển văn hóa ẩm thực: Bánh kem là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Việc học làm bánh kem sẽ giúp bạn có thể bảo tồn và phát triển văn hóa ẩm thực của đất nước mình.

Những lưu ý khi học làm bánh kem

Việc học làm bánh kem cũng có những điều cần lưu ý để đạt được kết quả tốt nhất:

- Tuân thủ các công thức và quy trình: Để tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo, bạn cần tuân thủ đúng các công thức và quy trình làm bánh.

- Chọn nguyên liệu chất lượng: Nguyên liệu là yếu tố quan trọng trong việc làm bánh. Hãy chọn các nguyên liệu chất lượng để đảm bảo bánh của bạn có hương vị tốt nhất.

- Làm sạch các công cụ: Trước khi bắt đầu làm bánh, hãy đảm bảo các công cụ đã được làm sạch để tránh gây ô nhiễm cho bánh.

- Luyện tập thường xuyên: Để trở thành một đầu bếp bánh kem giỏi, bạn cần luyện tập thường xuyên để nâng cao kỹ năng của mình.

- Thử nghiệm và sáng tạo: Để tạo ra những chiếc bánh độc đáo và đẹp mắt, hãy thử nghiệm và sáng tạo với các công thức và kỹ thuật khác nhau.

Những kỹ năng cần có khi học làm bánh kem chuyên nghiệp

Để trở thành một đầu bếp bánh kem giỏi, bạn cần phải có những kỹ năng sau:

- Kỹ năng làm việc với các công cụ: Để làm bánh, bạn cần phải sử dụng nhiều công cụ như lò nướng, máy trộn bột, dao và các dụng cụ khác. Hãy học cách sử dụng chúng một cách hiệu quả. Bạn có thể tham khảo thêm những mẹo làm bánh và đúc kết ra được nhiều kinh nghiệm bạn nhé.

- Kỹ năng đo lường: Để tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo, bạn cần phải đo lường các thành phần của bánh một cách chính xác.

- Kỹ năng theo dõi thời gian: Việc làm bánh yêu cầu bạn phải biết khi nào thời gian nướng bánh là đủ để có thể lấy bánh ra khỏi lò.

- Kỹ năng sáng tạo: Để tạo ra những chiếc bánh độc đáo và đẹp mắt, bạn cần có kỹ năng sáng tạo và khéo léo trong việc trang trí bánh.

- Kỹ năng kiên nhẫn: Làm bánh yêu cầu sự kiên nhẫn và tỉ mỉ, vì vậy hãy kiên nhẫn và không vội vàng khi làm bánh.

Những kỹ năng cần có khi học làm bánh kem chuyên nghiệp

Những mẹo để học làm bánh kem thành công

Để học làm bánh kem thành công, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:

- Tìm hiểu kỹ về các nguyên liệu và công thức: Trước khi bắt đầu làm bánh, hãy tìm hiểu kỹ về các nguyên liệu và công thức để có thể lựa chọn và sử dụng chúng một cách hiệu quả.

- Xem các video hướng dẫn trực tuyến: Việc xem các video hướng dẫn làm bánh sẽ giúp bạn hình dung rõ hơn về các bước và kỹ thuật trong quá trình làm bánh.

- Học từ những người có kinh nghiệm: Nếu bạn có cơ hội, hãy học hỏi từ những người đã có kinh nghiệm trong việc làm bánh kem để có thể nâng cao kỹ năng của mình.

- Thử nghiệm và sáng tạo: Để tạo ra những chiếc bánh độc đáo và đẹp mắt, hãy thử nghiệm và sáng tạo với các công thức và kỹ thuật khác nhau.

- Không sợ thất bại: Làm bánh cũng giống như bất kỳ hoạt động nào khác, bạn có thể gặp phải thất bại. Hãy kiên nhẫn và không sợ thất bại, hãy sử dụng những kinh nghiệm đó để cải thiện kỹ năng của mình.

Kết luận

Học cách làm bánh kem sinh nhật là một hoạt động thú vị và có nhiều lợi ích cho bạn cá nhân và xã hội. Bạn có thể học tại trường dạy nghề, tham gia các lớp học bánh kem hoặc học qua video trực tuyến. Để đạt được kết quả tốt nhất, hãy tuân thủ các công thức và quy trình, chọn nguyên liệu chất lượng, luyện tập thường xuyên và không ngừng sáng tạo. Hãy kiên nhẫn và không sợ thất bại, bạn sẽ trở thành một đầu bếp bánh kem giỏi trong tương lai. Chúc bạn thành công trong việc học làm bánh kem!