Bánh sandwich có nhiều hương vị khác nhau cho thực khách lựa chọn, trong đó nhân thịt bò là được ưa chuộng hơn cả vì đặc trưng tuyệt vời của riêng nó. Bạn có thử qua chưa nào?

sandwich bò hình 1

Học làm bánh mì sandwich bò vô cùng đơn giản, bạn có thể tự mình thực hiện. Với hương vị thơm ngon, đậm đà của thịt bò kết hợp với các loại nguyên liệu khác như phô mai, bơ, sốt cà chua, các loại rau xanh, bánh sandwich sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ những miếng đầu tiên. Thịt bò được xem là một trong những loại thực phẩm có khả năng cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể, bổ máu và tăng cường sức khỏe, chính vì thế một phần ăn sáng với thịt bò là một lựa chọn hoàn hảo cho bạn, gia đình.

Nguyên liệu

10 lát bánh mì cho 5 phần ăn
200 gram thịt bò bít tết
Sốt Worcestershire
20 gram bơ lạt
20 gram tỏi băm
Cà chua, xà lách
Các loại gia vị nêm nếm.

Hướng dẫn cách làm bánh sandwich bò

Bước 1: Lựa thịt bò bít tết nên xem kỹ để lựa được thịt tươi ngon, khi ấn vào có độ đàn hồi, màu sắc thịt đỏ tươi chứ không thâm màu. Sau khi mua về, thái thịt thành từng lát mỏng vừa để có thể kẹp vào bánh. Dùng búa dần để dần thịt cho mềm. Ướp thịt với tỏi băm, chút hạt nêm trong 15 phút trước khi thực hiện chế biến. Bạn cũng có thể ướp rồi để tủ lạnh, sáng hôm sau chế biến cho nhanh.

Bước 2: Đun chảy bơ trong chảo không dính, vặn bếp ga ở độ lửa trung bình, đặt bánh mì vào, áp chảo cho chín vàng, giòn rụm, gấp bánh ra đĩa.

Bước 3: Cho chút dầu ăn vào chảo không dính, đặt thịt bò vào, áp chảo hai mặt cho chín đều. Gắp ra đĩa. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Xà lách nhặt lá, rửa sạch, thái khúc.

Bước 4: Quết lớp sốt Worcestershire lên mặt bánh, xếp cà chua, xà lách rồi tới thịt bò. Nhớ quết lớp sốt cho lát bánh còn lại. Kẹp hai miếng bánh lại với nhau. Dùng dao xắt xéo miếng bánh.

sandwich bò hình 2

Thưởng thức ngay bánh sandwich bò cực ngon miệng với công thức mà Học làm bánh ở TPHCM chia sẻ ở trên nào!