Dùng bột Milo làm bánh tiramisu sang chảnh chỉ trong 4 bước, vụng mấy cũng thành công

Từng miếng bánh tiramisu thơm nức vừa giòn lại vừa mềm chắc chắn sẽ là một món bánh ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua!

Nguyên liệu cho 2 khẩu phần:

4 lát bánh mì gối

10g đường

30g bột Milo

1 quả trứng

250ml sữa tươi

Một ít sô cô la bào nhỏ

Cách làm:

Đặt 2 lát bánh mì (Tham khảo thêm khoá đào tạo thợ làm bánh mì chuyên nghiệp) lên nhau và cắt các cạnh bánh mì sao cho chiếc bánh mì sau khi cắt vừa với khuôn nướng hoặc sử dụng bánh lady finger bạn có thể tìm ngoài cửa hàng bán nguyên liệu bánh. Làm tương tự với 2 lát bánh mì còn lại. Cho bánh mì vào 2 khuôn, mỗi khuôn 1 lát bánh. Nếu bạn không thích bánh mì hoặc bánh lady finger có thể sử dụng lớp bánh bông lan sử dụng trong lớp dạy làm bánh kem 2020 làm bánh nền cũng rất ngon.

Đổ bột Milo vào bát, thêm sữa, đường, trứng và trộn đều cho quyện. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C.

Đổ hỗn hợp sữa trứng Milo vào từng khuôn bánh mì qua một cái rây lọc. Sau đó dùng thìa ấn nhẹ để bánh thấm đều hỗn hợp Milo. Đặt lát bánh mì còn lại lên trên khuôn bánh. Cho bánh vào lò nướng. Nướng trong khoảng 20 phút.

Lấy bánh ra khỏi lò, rắc đều bột lên trên khuôn bánh rồi thêm chút sô cô la bào vào là xong.

Thành phẩm:

Bánh tiramisu làm theo công thức trên đây cực kỳ đơn giản cả về nguyên liệu cũng như cách thực hiện. Bánh có hai lớp với lớp trên giòn giòn, lớp dưới mềm mịn thơm ngậy vị sữa và Milo rất lạ miệng. Bạn có thể tham khảo lớp dạy làm bánh tiramisu tại Ú