Lò nướng là một người bạn đồng hành thân thiết của những cô nàng ham mê làm bánh phải không nào? Theo thời gian sử dụng, lò nướng thường bị cũ, ố bẩn bởi dầu, mỡ, bột… Việc vệ sinh lò sẽ giúp lò có tuổi thọ lâu hơn, một chiếc lò trông như mới cũng làm bạn có hứng thú làm bánh hơn phải không nào? Vậy cùng lớp dạy làm bánh tham khảo mẹo vệ sinh lò nướng từ những nguyên liệu làm bánh sau đây nhé! Hy vọng bài viết mẹo vệ sinh lò nướng từ những nguyên liệu làm bánh này sẽ hữu ích với các bạn!
1. Những thứ bạn cần để vệ sinh lò nướng – Baking soda
– Nước
– Găng tay
– Khăn ướt
– Phới spatula nhựa hoặc silicon
– Bình xịt
– Giấm trắng
2. Các bước thực hiện vệ sinh lò nướng – Bỏ các giá nướng, nhiệt kế hay tất cả những vật dụng khác ra khỏi lò
-Pha hỗn hợp baking soda: Trộn 60g baking soda với vài muỗng canh nước, tăng giảm lượng nước và bột đến khi bạn thu được một hỗn hợp sền sệt, có thể dễ dàng quét đều là được
– Thoa hỗn hợp lên toàn bộ mặt trong của lò nướng. Bạn có thể dùng găng tay vải để thoa tác dễ dàng hơn và có thể lau sạch những “ngóc ngách nhỏ nhất” của lò nướng nhé, đặc biệt chú ý đến những phần bám nhiều dầu mỡ
– Sau khi thoa xong, để nguyên baking soda như vậy ít nhất 12 giờ hoặc qua đêm
– Trong thời gian chờ đợi, các bạn hãy đem những dụng cụ khác như giá nướng, nhiệt kế,… đi lau, rửa nhé
– Sau 12 giờ, dùng một chiếc khăn ẩm lau sạch baking soda khô đi. Bạn có thể dùng cả phới spatula silicon để cậy đi những phần baking soda nếu khăn không lau được sạch.
– Cho giấm trắng vào bình xịt, xịt giấm lên những phần baking soda khô bạn chưa lau sạch được hết. Khi giấm gặp baking soda nếu sẽ kết hợp với nhau và sủi bọt đấy!
– Dùng khăn ẩm lau sạch hết baking soda và giấm lại lần nữa là hoàn thành rồi
Chúc các bạn làm được nhiều mẻ bánh thơm ngon, an toàn hơn nữa với mẹo vệ sinh lò nướng từ những nguyên liệu làm bánh này! Bạn cũng có thể áp dụng cả mẹo vệ sinh lò vi sóng nữa nhé!
Cô Trâm Anh (Cô Na) - Cô người Huế chuyên dạy các món ăn Việt, đặc biệt phở và bún bò
Cô Trâm Anh là người gốc Huế, với đam mê về ẩm thực cô đã đi rất nhiều nơi học hỏi các công thức món ăn và với kinh nghiệm cô đã biến tấu, thổi hồn vào các món ăn, giúp những công thức món ăn được thăng hoa. Cô đã từng mở tiệm bún bò và tiệm phở ở quận 3 được đông đảo thực khách ủng hộ nhưng vì có dự định đi định cư nước ngoài nên cô tạm dừng các cửa hàng chỉ còn dạy nghề cho thoả đam mê, hiện cô đã giúp học viên các nơi mở hơn 30 quán phở, bún bò chuẩn vị Huế, học viên đã thành công và gửi lời cảm ơn đến cô rất nhiều. Bên cách truyền nghề, cô còn truyền bí quyết kinh doanh, truyền ngọn lửa nhiệt huyết với nghề của cô cho các bạn học viên, giúp học viên có thể đứng vững trên con đường kinh doanh tiệm ăn, cũng như các bà nội trợ tự tin nấu những món ăn ngon lành bổ dưỡng cho gia đình.