Cách làm bánh bao chiên thơm phức, đậm đà và hấp dẫn không thể chối từ đã có trên Làm bánh ngon, còn chần chừ gì nữa mà bạn không khám phá ngay món bánh tuổi thơ có một không hai này? Vừa có bánh ngon để thưởng thức vừa gìn giữ và phát huy tinh hoa văn hóa ẩm thực dân tộc thì còn điều gì tuyệt vời bằng phải không?
Cách làm bánh bao chiên thơm phức, đậm đà và hấp dẫn không thể chối từ đã có trên Làm bánh ngon, còn chần chừ gì nữa mà bạn không khám phá ngay món bánh tuổi thơ có một không hai này? Vừa có bánh ngon để thưởng thức vừa gìn giữ và phát huy tinh hoa văn hóa ẩm thực dân tộc thì còn điều gì tuyệt vời bằng phải không?
Được làm từ bột mì và nhân thịt bằm trứng cút, bánh bao chiên chinh phục thực khách bằng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món bánh này hứa hẹn sẽ là bữa xế tuyệt vời, giúp bạn nạp thêm năng lượng để tiếp tục làm việc, học tập, vui chơi. Cách làm bánh bao chiên cũng không quá phức tạp, hướng dẫn đơn giản với 5 bước dưới đây sẽ mang đến cho bạn những chiếc bánh thơm phức không thể chối từ.
Hoà men nở với đường và 100ml nước ấm trong bát nhỏ. Sau đó, trộn bột mì với muối và đường trong âu lớn.
Từ từ đổ men nở vào âu bột cùng với một chút nước rồi dùng tay nhào thật kỹ để các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau thành một khối bột dẻo mịn.
Dùng khăn ẩm đậy âu bột lại, ủ trong một giờ đồng hồ để bột nở. Lưu ý: Ủ bột là công đoạn quan trọng trong cách làm bánh bao chiên nên bạn cần chú ý để có được thành phẩm thơm ngon đúng điệu.
Ngâm miến trong nước nóng cho mềm ra, thái nhỏ. Tiếp theo, rửa sạch thịt heo, cà rốt, hành lá và nấm rồi băm nhỏ.
Cho tất cả nguyên liệu làm nhân đã chuẩn bị vào âu, nêm nếm gia vị cho đậm đà, hợp với khẩu vị của bạn, trộn đều lên.
Luộc chín trứng cút và bóc vỏ. Có thể để nguyên quả trứng hoặc cắt đôi tùy vào sở thích của bạn. Bọc trứng lại bằng hỗn hợp nhân thịt bằm, vo tròn.
Đem bột đã ủ xong ra nhào lại lần nữa để bột mềm dẻo hơn. Tiếp theo, chia bột thành nhiều phần nhỏ bằng nhau. Cán mỏng từng viên bột nhỏ ra, cho nhân vào chính giữa rồi khéo léo túm mép bột lại.
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào sao cho bánh được chiên ngập dầu. Tiếp theo, đợi cho dầu sôi già, từ từ cho bánh bao vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra, để vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu là hoàn thành cách làm bánh bao chiên.
Công thức làm bánh bao chiên ở trên sẽ mang đến cho bạn mẻ bánh thơm phức, tuyệt vời từ hình thức đến hương vị. Lớp vỏ bánh vàng giòn, còn phần nhân thịt bên trong đậm đà hương vị và cực kỳ hấp dẫn. Bánh ngon nhất là được thưởng thức ngay khi còn nóng vào những lúc đang đói bụng, là bữa xế ngon không thể chối từ.
Nếu không quá bận rộn, bạn hãy lưu lại cách làm bánh bao ngon ở trên và thử chinh phục món bánh thơm ngon này để thưởng thức cùng bạn bè và những người mình yêu thương nhé.
Liên hệ ngay:
0989480048 (Thầy Quân)
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu)
