Cách làm bánh chocolate bằng nồi cơm điện

Dạy luôn các ngày lễ tết, thứ 7 chủ nhật.

Bạn là “fan cứng” của chocolate nhưng không có lò nướng? Đừng lo! Với công thức cực đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh chocolate thơm ngậy, mềm mịn chỉ với một chiếc nồi cơm điện. Cùng bắt tay vào làm nhé!

---

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thành phầnSố lượng

Bột mì	1/2 chén
Đường	1/2 chén
Bột cacao	4 muỗng cà phê
Bột nở (baking powder)	1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn	1/2 chén
Trứng gà	2 quả
Vani	1 muỗng cà phê

Dụng cụ: Tô thủy tinh, que đánh trứng, dao, thìa, nồi cơm điện (ưu tiên loại điện tử, có chế độ làm bánh), lòng nồi chống dính.

---

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đánh trứng

• Đập 2 quả trứng vào tô thủy tinh.

• Dùng que đánh trứng đánh bông nhẹ.

---

Bước 2: Trộn dầu & vani

• Thêm 1/2 chén dầu ăn và 1 muỗng cà phê vani vào tô trứng.

• Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

---

Bước 3: Cho bột mì vào

• Rây từ từ 1/2 chén bột mì vào hỗn hợp.

• Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp mịn, không vón cục.

---

Bước 4: Thêm bột nở và đường

• Cho tiếp 1/2 muỗng cà phê bột nở + 1/2 chén đường vào.

• Trộn đều lần nữa.

---

Bước 5: Thêm bột cacao

• Thêm 4 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất.

• Đánh đều đến khi hỗn hợp có màu nâu đậm, sánh mịn.

---

Bước 6: Chuẩn bị nồi cơm điện

• Quét 1 lớp dầu ăn mỏng dưới đáy nồi.

• Rắc thêm 1 lớp bột mỏng để chống dính.

---

Bước 7: Đổ hỗn hợp vào nồi

• Đổ từ từ hỗn hợp bột vào nồi.

• Dàn đều mặt bánh để khi chín bánh được phẳng đẹp.

---

Bước 8: Nấu bánh

• Bật chế độ nấu cơm (hoặc bake/cake nếu nồi có).

• Sau 25 phút, mở nắp, dùng dao chọc thử:

  • Nếu dao dính bột → tiếp tục nấu thêm 5–10 phút.

  • Nếu dao sạch → bánh đã chín hoàn toàn.

---

Bước 9: Hoàn thành & thưởng thức

• Lấy bánh ra khỏi nồi, để nguội bớt rồi cắt thành miếng.

• Có thể rắc thêm đường bột, ăn kèm kem tươi hay dâu tây tùy thích.

---

Thành phẩm

Chiếc bánh chocolate thơm lừng, mềm mịn và đậm vị cacao – tất cả chỉ với một chiếc nồi cơm điện! Thưởng thức khi còn ấm là tuyệt nhất!

Mẹo nhỏ: Có thể cho thêm hạt óc chó, nho khô hoặc chocolate chip vào hỗn hợp trước khi nướng để bánh thêm hấp dẫn.

---

Chúc bạn thành công!

Nếu bạn đã làm thử công thức này, đừng ngại chia sẻ hình ảnh hoặc kinh nghiệm riêng dưới phần bình luận nhé!