Cách Làm Bánh Trứng Chiên Giòn Thơm Béo Ngon Tại Nhà

Dạy luôn các ngày lễ tết, thứ 7 chủ nhật.

Bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh trứng chiên giòn thơm ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé yêu? Hãy thử ngay công thức làm bánh của Ú Ù Bakery nhé! Với các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản, chỉ trong vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món bánh trứng chiên giòn béo ngậy, thơm phức, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe của gia đình. Tự làm bánh tại nhà là cách tuyệt vời để bảo vệ sức khỏe của con nhỏ, đảm bảo vệ sinh và kiểm soát được nguồn nguyên liệu.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 150g bột mì
• 50g bột đậu nành
• 50g hành lá cắt nhỏ
• 2 quả trứng gà
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/3 chén dầu ăn

Các bước làm bánh trứng chiên giòn ngon tại nhà:

Bước 1: Trộn bột

Cho bột mì, bột đậu nành và trứng gà vào tô lớn. Thêm hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và khoảng 30ml nước vào hỗn hợp. Khuấy đều đến khi bột mịn và không còn vón cục.

Bước 2: Chiên bánh

Làm nóng chảo chống dính, thêm một chút dầu ăn. Múc từng muỗng hỗn hợp bột và trứng vào chảo, dàn đều thành những miếng bánh nhỏ hình tròn. Chiên với lửa vừa đến khi bánh vàng giòn cả hai mặt.

Bước 3: Cuốn bánh và hoàn thiện

Sau khi bánh đã chín và giòn, lấy bánh ra và nhanh tay cuốn lại thành hình trụ. Dùng tăm để cố định bánh, rắc thêm chút tiêu nếu thích và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Những chiếc bánh trứng chiên giòn xinh xắn này có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong lại béo ngậy và thơm ngon. Bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị đậm đà.