Chỉ với vài bước cơ bản và một chút khéo léo, bạn có thể tạo ra chiếc bánh kem hoa cúc dại xinh xắn, thích hợp để bán hoặc làm quà tặng. Đây là một loại bánh vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, dễ làm nhưng lại gây ấn tượng mạnh.
Chỉ với vài bước cơ bản và một chút khéo léo, bạn có thể tạo ra chiếc bánh kem hoa cúc dại xinh xắn, thích hợp để bán hoặc làm quà tặng. Đây là một loại bánh vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, dễ làm nhưng lại gây ấn tượng mạnh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh bông lan đã làm sẵn
- Kem tươi
- Màu thực phẩm (vàng và đen hoặc nâu)
- Túi bắt kem và dụng cụ chà láng
Các bước thực hiện:
- Chuẩn bị kem tươi: Đánh bông kem tươi cho đến khi kem đứng, sau đó lấy 2/3 kem đem pha với màu vàng để chà láng mặt ngoài của bánh, 1 phần nhỏ pha màu vàng đậm hơn để làm nhuỵ hoa, 1 ít pha với màu đen, phần còn lại thì để màu trắng để làm cách hoa nhé.
- Bắt hoa cúc: sau phần chà láng, chỉ cần dùng chuôi tròn bắt cánh hoa trắng khắp bánh, và tạo nhuỵ bằng màu vàng, vì mẫu khá dễ làm nên bạn cứ làm đừng sợ nhé, hư thì mình làm lại không sao hết.
- Bắt hoa cúc lớn mặt trên: bạn nặng 1 cục kem vừa phải sau đó dùng mũi cây chà láng kéo về tâm bánh nhé, vì không biết nói thế nào, nên các bạn coi video nhé.
- Hoàn thiện: Trang trí thêm nếu muốn và bảo quản bánh trong tủ lạnh trước khi mang đi tặng hoặc bán.
Với các bước đơn giản trên, bạn đã có thể tạo ra một chiếc bánh kem hoa cúc dại xinh đẹp, thích hợp cho mọi dịp. Chúc bạn thành công, nếu còn chưa làm được thì tham gia ngay khoá học làm bánh kem của Ú Ù nhé, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn làm!
Liên hệ ngay:
0989480048 (Thầy Quân)
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu)