Chỉ vài thao tác đơn giản mà cả nhà bạn đã có món ăn sáng hoặc món ăn chơi lót dạ tuyệt ngon trong ngày rồi. Lớp dạy làm bánh kem tại Cần Thơ xin hướng dẫn các bạn!

Nguyên liệu:

- 150gr bí đỏ, 200gr bột gạo nếp, 20gr đường bột, mè trắng.

Thực hiện:

Bước 1: Hấp bí đỏ

Bí gọt bỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ đem hấp chín.

bánh bí đỏ ngon ngất ngây con gà tây 1 

Bước 2: Nghiền bí

Sau khi hấp chín, để bí nguội rồi nghiền nhuyễn. Thêm đường bột vào trộn đều. Lưu ý, lượng đường có thể đúng theo công thức hoặc tùy sở thích ăn ngọt của gia đình.

bánh bí đỏ ngon ngất ngây con gà tây 2

Bước 3: Trộn bột

Trộn bột gạo nếp với bí ngô, nhồi thành một khối không dính tay.

bánh bí đỏ ngon ngất ngây con gà tây 4

bánh bí đỏ ngon ngất ngây con gà tây 5

Bước 4: Nặn bánh

Chia bột thành những khối nhỏ có kích thước đồng đều. Vo tròn khối bột, ấn dẹt rồi rắc hạt mè lên cả hai mặt.

bánh bí đỏ ngon ngất ngây con gà tây 6

Bước 5: Chiên bánh

Quét một lớp dầu ăn mỏng lên mặt chảo chống dính. Bật bếp ở chế độ lửa trung bình. Để từng miếng bột vào chiên đến khi vàng cả 2 mặt.

Bánh thơm ngon, dẻo ngọt vô cùng hấp dẫn.

Nếu có gì không hiểu các bạn cứ mạnh dạn liên hệ với dạy làm bánh miền tây Cần Thơ nhé

Chúc các bạn thành công!

Liên hệ ngay:
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu) - 0902 54 54 33 (Thầy Quân)
CN2: 36 Lý Chính Thắng, P.Hưng Lợi, Q.Ninh Kiều TP Cần Thơ (Khu Chung Cư 178) - 0985 33 44 35 (Thầy Quang)