Với vài bước đơn giản mà Trường học làm bánh ngon sắp hướng dẫn dưới đây, bạn đã có ngay món thịt nhồi trứng kiểu này vừa ngon lại hấp dẫn vô cùng.

Chuẩn bị:

- 400 gram thịt mông (7 phần nạc, 3 phần mỡ), 3 quả trứng muối, 2 củ sen, hành, gừng, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tinh bột, nửa muỗng cà phê muối



Cách làm:

Củ sen gọt vỏ, băm nhỏ. Thịt rửa sạch, thái miếng rồi xay nhỏ.



Cho thịt lợn, củ sen vào trong một bát lớn, thêm dầu hào, muối, tinh bột và hành lá xắt nhỏ, trộn đều. 



Nặn thịt thành các viên tròn rồi ấn một lỗ tròn lớn sâu lòng trong giữa miếng thịt. Làm 3 miếng như vậy. Để lên đĩa sâu lòng.

Trứng muối đập ra, lấy lòng đỏ, đặt vào giữa lỗ tròn của miếng thịt băm. 



Đun sôi nồi nước, cho thịt băm nhồi trứng vào hấp trong 15 phút. 



Với công thức làm món ăn vừa ngon lại lạ miệng này, chắc chắn cả nhà sẽ thích vô cùng! Bạn cũng có thể biến tấu thịt nhồi trứng này thành phần nhân trong công thức làm bánh mì thịt để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn mà lại đảm bảo đủ dưỡng chất nhé! Chúc các bạn thành công!

Liên hệ ngay:
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu) - 0902 54 54 33 (Thầy Quân)