Dạy luôn các ngày lễ tết, thứ 7 chủ nhật.

Những chiếc bánh bông lan thơm ngon mềm xốp không chỉ là món ăn khoái khẩu của các bé mà còn là món ăn “kích thích” dạ dày đối với rất nhiều người. Chỉ cần 20 – 30 phút cho một mẻ bánh thơm ngon, chúng ta cùng xem cách để học làm bánh bông lan không cần lò nướng mà vẫn có thành phẩm thơm ngon đầy hấp dẫn.

bông lan hình 1

Nếu không có chảo chống dính hai mặt bạn có thể sử dụng tương tự cho loại chảo chống dính thông thường với cách làm sau đây:

Bước 1: Cho chảo chống dính lên bếp. Bật chế độ lửa nhỏ rồi cho một lớp dầu ăn mỏng vào chảo, dùng khăn quết đều xung quanh chảo.

Bước 2: Cho khuôn giấy đựng hỗn hợp bột bánh lên chảo. Lưu ý đổ ¾ khuôn để khi bánh nở sẽ không bị tràn khuôn.

Bước 3: Đậy nắp chảo lại rồi rán bánh trong khoảng 8 phút. Sau 8 phút lật mặt bánh lại rồi rán thêm khoảng 5 – 6 phút nữa là được.

bông lan hình 2

bông lan hình 3

Hãy thử trải nghiệm và đừng quên chia sẻ thành phẩm với Trường dạy làm bánh ở TPHCM nhé. Chúc bạn thành công!