Dạy luôn các ngày lễ tết, thứ 7 chủ nhật.

Cách làm bánh donut trà xanh mềm ngọt, thơm mùi trà xanh dịu nhẹ, phủ thêm lớp socola và màu cốm đầy màu sắc bên ngoài bánh tạo ra chiếc bánh đầy hấp dẫn. Một ngày mới thưởng thức những chiếc bánh donut trà xanh thơm ngon cùng một tách cà phê nóng cũng đủ khiến bạn thích thú và hứng khởi. Nào chúng ta cùng Bánh Donut TPHCM bắt đầu làm bánh nhé.

donut trà xanh hình 1

Nguyên liệu làm bánh

  • 95gr bột mì đa dụng
  • 80ml sữa
  • 35gr bơ
  • 15ml mật ong
  • 100gr chocolate chip
  • 25gr đường
  • Một ít nột nở
  • Một ít muối
  • 6g bột trà xanh matcha
  • 1 quả trứng lớn

Hướng dẫn làm bánh donut trà xanh

Bước 1: Trước khi làm bánh bạn cần làm nóng lò nướng ở 220 độ C, bạn quết một lớp dầu ăn hoặc bơ quanh khuôn để chống dính.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu khô gồm bột matcha, bột mì, bột nở, đường và muối vào bát lớn, trộn đều. Thêm trứng đã đánh tan, sữa và bơ đã được để tan chảy và mật ong vào, đánh đều.

Bước 3: Đổ bột vào túi bắt kem rồi từ từ nặn hỗn hợp bột vào khuôn. Bạn lưu ý chỉ cần cho vào khoảng 3/4 khuôn là được nhé.

Bước 4: Nướng bánh trong khoảng 8 – 10 phút, sau đó để nguội bớt rồi lấy bánh ra.

Bước 5: Đun nóng để chocolate tan chảy, hoặc bạn có thể cho chocolate vào lò vi sóng quay nhanh. Lấy bánh nhúng vào chocolate rồi rắc lên ít cốm màu tùy thích là xong.

Từng chiếc bánh mềm ngọt, hương trà xanh dịu nhẹ, thêm phần chocolate cùng cốm màu khiến những chiếc donut trà xanh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, chắc chắn cả nhà và đặc biệt là các bé yêu sẽ rất thích.

donut trà xanh hình 2

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với việc học làm bánh ngọt này nhé!