Bánh mì nướng mật ong không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng mà còn khiến bạn hoàn toàn bị chinh phục bởi công thức chế biến vô cùng đơn giản. Học ngay cách làm bánh mì nướng mật ong siêu ngon trong công thức dưới đây, chỉ với 20 phút bạn sẽ có ngay món bánh siêu ngon kích thích vị giác cả nhà đấy!
Dạy luôn các ngày lễ tết, thứ 7 chủ nhật.
Bánh mì nướng mật ong không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng mà còn khiến bạn hoàn toàn bị chinh phục bởi công thức chế biến vô cùng đơn giản. Học ngay cách làm bánh mì nướng mật ong siêu ngon trong công thức dưới đây, chỉ với 20 phút bạn sẽ có ngay món bánh siêu ngon kích thích vị giác cả nhà đấy!
Bạn chưa biết sáng nay ăn gì hay đã quá quen với những món bánh mì trứng ốp la, bánh mì thịt nướng mà muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà? Bỏ túi công thức làm bánh mì nướng mật ong dưới đây, bạn chỉ mất 20 phút mỗi sáng để chuẩn bị mà vẫn có món ăn vừa dinh dưỡng, thơm ngon, tiện lợi dành cho người thân, bạn bè đấy. Món bánh này không đòi hỏi nguyên liệu phức tạp, bạn chỉ cần chuẩn bị bánh mì, một chút mật ong và chút bơ và thực hiện theo hướng dẫn là có thể thành công ngay từ lần đầu thử nghiệm rồi. Chúng ta cùng vào bếp cùng Lớp học làm bánh nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bánh mì: 4 cái
Mật ong: 1 chén
Bơ thực vật: 1 hộp nhỏ
Dưa chuột: 2 quả
Cách làm bánh mỳ nướng mật ong
Sơ chế các nguyên liệu
Phần bánh mì đã chuẩn bị, bạn cắt đôi theo chiều dọc của bánh, tuy nhiên chỉ nên cắt 1 mặt của bánh mì. Sau đó quết một lớp bơ và mật ong lên mặt bánh, đồng thời quết thêm 1 lớp trong nhân bánh mì để bánh khi nướng xong có thêm hương vị ngọt thanh, béo ngậy. Để bơ và mật ong ngấm vào bánh mì khoảng 2 – 3 phút.
Công đoạn chế biến
Bắc chảo lên bếp, đun lên đến khi nóng thì cho bánh mì vào chảo để mặt bánh chín dần. Tiến hành lật mặt bánh mì để bánh luôn nóng và chín giòn đều. (Đây là hướng dẫn cách làm bánh mì nướng mật ong bằng chảo chống dính, bạn có thể cho bánh vào lò nướng).
Trong lúc nướng bánh, bạn nên quết thêm 1 lớp bơ và mật ong lên bánh xen kẽ nhau. Nếu muốn bánh mì giòn hơn bạn có thể ép dẹt bánh mì để rút ngắn thời gian nướng bánh. Ngoài cách áp chảo bánh mì nướng mật ong, bạn còn có thể cho bánh lên bếp than để nướng, bánh sẽ có hương vị hấp dẫn hơn nhiều lần.
Hoàn thành và thưởng thức
Bánh mì chín bạn xếp lên đĩa, có thể dùng kéo cắt bánh mì thành những miếng nhỏ vừa ăn để thưởng thức. Chuẩn bị thêm dưa góp để món ăn tăng thêm hương vị thơm ngon nhé.
Hướng dẫn cách làm dưa góp ăn kèm
Dưa chuột bạn mua về rửa sạch, ngâm qua nước muối trong khoảng 15 phút để loại bỏ chất bẩn. Dùng dao chẻ đôi quả dưa theo chiều dọc, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn. Cho dưa chuột ra tô, sau đó bỏ thêm 3 muỗng đường, 2 muỗng bột canh, 2 muỗng giấm, 1/3 muỗng ớt cắt nhỏ. Trộn đều hỗn hợp rồi để khoảng 5 – 10 phút cho gia vị ngấm dưa.
Yêu cầu thành phẩm
Bánh mì mật ong sau khi làm sẽ có màu vàng óng đẹp mắt ở phần vỏ, mùi vị thơm ngon, có chút vị béo ngậy của bơ, vị ngọt thanh của mật ong khiến cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Món bánh này ăn kèm với thịt nướng, chút tương ớt cũng vô cùng hợp vị.
Những điều cần lưu ý khi làm bánh mì nướng mật ong
Bạn có thể tận dụng bánh mì cũ để làm món bánh này. Ngoài ra, bạn có thể ép chặt bánh mì xuống để bánh dễ giòn rụm vỏ ngoài hơn.
Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể gia giảm lượng mật ong và bơ khi cho vào bánh mì.
Trên đây là hướng dẫn cách làm bánh mì nướng mật ong thật thơm ngon và hấp dẫn giúp bạn có thêm bí quyết làm bánh mì ngọt đơn giản chiêu đãi cả nhà. Hi vọng hướng dẫn này sẽ góp thêm vào thực đơn bữa sáng của bạn một món ăn thật dinh dưỡng, dễ chế biến để có năng lượng mỗi ngày.
Thầy Quân - thầy dạy làm bánh mì - bánh việt
Thầy quân đã làm bánh với hơn 30 năm kinh nghiệm. Thầy đã từng mở 5 tiệm bánh, lò bánh mì kinh doanh ổn định, và mở hơn 20 lò bánh mì cho học viên. Với kinh nghiệm dạy dằn và lòng đam mê với bánh thầy đã giúp hàng ngàn học viên học mở tiệm kinh doanh. Bên cạnh việc dạy bánh thầy sẳn sàng chia sẽ kinh nghiệm mở lò, bí quyết kinh doanh tiệm bánh. Thầy đã đi sang Mỹ dạy và mở lò bánh mì cho học viên, thầy nắm rõ về nguyên liệu cũng như những điều kiện để mở lò, kinh doanh lò bánh mì ở nước ngoài. Câu châm ngôn của thầy "Dạy nghề thì không được dấu nghề - Chia sẽ hết bí quyết và học viên làm được là sự thành công của người thầy"
Cô Trâm Anh (Cô Na) - Cô người Huế chuyên dạy các món ăn Việt, đặc biệt phở và bún bò
Cô Trâm Anh là người gốc Huế, với đam mê về ẩm thực cô đã đi rất nhiều nơi học hỏi các công thức món ăn và với kinh nghiệm cô đã biến tấu, thổi hồn vào các món ăn, giúp những công thức món ăn được thăng hoa. Cô đã từng mở tiệm bún bò và tiệm phở ở quận 3 được đông đảo thực khách ủng hộ nhưng vì có dự định đi định cư nước ngoài nên cô tạm dừng các cửa hàng chỉ còn dạy nghề cho thoả đam mê, hiện cô đã giúp học viên các nơi mở hơn 30 quán phở, bún bò chuẩn vị Huế, học viên đã thành công và gửi lời cảm ơn đến cô rất nhiều. Bên cách truyền nghề, cô còn truyền bí quyết kinh doanh, truyền ngọn lửa nhiệt huyết với nghề của cô cho các bạn học viên, giúp học viên có thể đứng vững trên con đường kinh doanh tiệm ăn, cũng như các bà nội trợ tự tin nấu những món ăn ngon lành bổ dưỡng cho gia đình.
Liên hệ ngay: 0989480048 (Thầy Quân) CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu)