Bánh tiêu là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người đặc biệt là học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng bởi sự nhanh gọn và để thưởng thức món ăn này bạn không cần phải chờ đợi mua quá lâu bởi cách làm bánh tiêu chiên khá đơn giản.

Hơn thế mặc dù cách làm bánh tiêu đơn giản nhưng hương vị của nó thì không hề đơn giản , vị bơ hòa quyện với vị mè thơm phức và độ giòn của chiếc bánh làm nên món bánh tiêu hết sức độc đáo và không thể nhầm lẫn vào đâu được. Chính vì được yêu thích như vậy nên bạn cần biết công thức làm bánh tiêu ngon tại nhà để tự tay làm món ăn đơn giản này cho gia đình mình nhé.

bánh tiêu hình 1

CÁCH LÀM BÁNH TIÊU ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ 

Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh tiêu

- Bột mì : 500gr

- Bột men nở: 5gr

- Mè : 150gr

- Vanilla: 2 ống

- Nước ấm : 200ml

- Muối, đường, dầu ăn

bánh tiêu hình 2

Cách làm bánh tiêu thơm ngon

 

- Bước 1: Làm sạch mè và rang mè cho đến khi nó có màu hơi vàng

bánh tiêu hình 3

- Bước 2: Hoàn tan 100gr đường vào 20ml nước ấm khuấy đều để tan hết đường, sau đó cho bột nở vào và khuấy đều trong vòng 10 phút.

bánh tiêu hình 4

- Bước 3: Cho 1 thìa muối và nước ấm còn lại vào bột mì rồi trộn đều lên, sau đó cho hỗn hợp ở bước 2 vào rồi tiến hành nhào bột cho đến khi bột mịn và dẻo.

bánh tiêu hình 5

- Bước 4: Ủ bột khoảng 1 tiếng

bánh tiêu hình 6

- Bước 5: Sau khi lấy bột ra bạn cho vanilla vào và tiếp tục nhào bột sau đó chia cục bột thành nhiều phần bằng nhau và lăn qua với mè, như vậy bạn đã có chiếc bánh tiêu sẵn sàng để chiên rồi đấy.

bánh tiêu hình 7

- Bước 6: Bắt chảo và bơ lên cho nóng rồi bỏ bánh vào chiên như vậy cách làm bánh tiêu bơ hết sức đơn giản phải không nào?

bánh tiêu hình 8

Trên đây là hướng dẫn của Học làm bánh Việt về cách làm bánh tiêu ngon tại nhà hi vọng có thể giúp bạn thực hiện món ăn thơm ngon này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần.

Liên hệ ngay:
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu) - 0902 54 54 33 (Thầy Quân)
CN2: 36 Lý Chính Thắng, P.Hưng Lợi, Q.Ninh Kiều TP Cần Thơ (Khu Chung Cư 178) - 0985 33 44 35 (Thầy Quang)